云南厨艺培训的学费因学校、专业、课程长度等因素而有所不同。以下是一些参考信息：

长期专业（1-3年）的学费通常在10000元以上。

短期专业学费可能在几百到几千元不等。

特定课程如大厨精英专业、烹饪全能专业等，第一学年学费约为4500元，实习费约为6300元。

对于一些研修专业，如鲁菜、湘菜、川菜、粤菜研修专业，学期一年学费为4000元，实习费为5500元。

食品艺术雕刻班、中式面点师、西式面点师等课程也有各自的学费标准。

请注意，这些信息可能随时间变化，建议直接咨询具体的培训机构以获取最准确的学费信息