桃酥技术培训的费用因培训机构、课程内容、教学方式等因素而有所不同。以下是一些参考信息：

厨仟艺培训班

桃酥制作全过程教学，包括选材、和面、烘焙等技术。

强调实践操作，学员在老师指导下动手实践。

学习内容包括配方、制作技巧和装饰方法。

学费一般在1000到5000元之间，具体根据课程内容决定。

武汉英佳尔餐饮培训学校

桃酥全套学费2800元。

包含技术转让费、中餐费、材料费、资料费、三年技术升级费等。

不限制学习时间，包教包会，学会为止。

其他短期课程

如果是为了开店，一两个月即可结业。

学费通常是几千块，学习时下流行的糕点品种，如桃酥、蛋黄酥等。

建议您根据自己的具体需求和预算，选择合适的培训机构和课程。您可以直接联系培训机构获取最新的学费信息，并了解课程的具体内容和安排