厨师的月薪因地区、餐厅类型、厨师的技术水平和工作经验等因素而有所不同。根据最近的数据，厨师的平均工资大致如下：

普通厨师：平均工资约为6000至7000元。

厨师长或主厨：工资通常在7000元以上，甚至可能达到数万。

学徒工：工资较低，大约在2000至3000元。

炒锅厨师：工资在3500至6000元之间。

凉菜厨师、切墩厨师：工资在3000至4000元左右。

打合厨师、水台厨师：工资较低，大约在1800至2000元。

需要注意的是，这些数据仅供参考，实际工资可能因具体情况而异。此外，厨师的工资还可能受到工作地点、餐厅规模、厨师的等级证书、工作年限等因素的影响。