上海裱花培训的费用因课程内容、学校级别、课时安排等因素而有所不同。以下是一些参考信息：

基础蛋糕课程：费用大约在5800元左右，适合初学者入门，通常包含奶油裱花的基本技巧。

西点烘焙职业班/高进阶班：每课时约200元到300元不等，适合有意从事烘焙行业的学员，课程包含奶油裱花的高级技巧。

专项奶油裱花课程：费用根据课程时长和内容单独定价，可能因学校而异。

法式甜品课程：大约在7800元左右，可能涉及一些裱花技巧。

面包课程：大约在8800元左右，可能包含基础的裱花装饰内容。

王森蛋糕裱花课程：费用一般在6000元至10000元之间，涵盖从基础到高阶课程。

其他培训机构：如上海威利旺卡全能裱花蛋糕培训班，初级课程约5000元-8000元，中级8000元-12000元，高级12000元以上。

请注意，这些费用信息可能随时间变化，建议直接咨询相关培训机构获取最新报价和课程详情