烤鱼技术的培训费用因地区、培训机构、课程内容以及学习周期的不同而有所差异。根据提供的信息，以下是烤鱼培训费用的大致范围：

学费范围：通常在1000元至5000元之间。

学习周期：一般为短期课程，大约一周到两周。

专业烹饪学校：可能提供更全面的课程，包括开店指导，费用可能在几千元到数万元不等。

地区因素：不同地区，特别是烤鱼起源地，可能会有更正宗的烤鱼技术教学，费用可能稍高。

建议在选择培训机构时，对比不同机构的课程内容、师资力量、教学设施以及学员评价，选择最适合自己需求和预算的培训项目。同时，也可以联系培训机构了解具体的课程费用和包含的服务内容