南宁餐饮培训的学费会根据不同的课程、专业以及学习时长有所不同。以下是一些参考信息：

快餐小食课程：学费大约在1000-2000元，通常一周左右可以完成全部课程。

大厨精英专业（全技能教育）：第一学年学费4500元，实习费6300元；第二学年学费4000元，实习费5300元。

烹饪全能专业（技能+导师训练）：学期一年，学费4000元，实习费6300元。

鲁菜、湘菜、川菜、粤菜研修专业：学期一年，学费4000元，实习费5500元。

技术经理班：学期半年，学费2200元，实习费3600元。

中级烹饪进修班：学期四个月，学费1500元，实习费2000元。

烹饪初级班：学期二个月，学费800元，实习费1100元。

食品艺术雕刻班：学期一个月，学费800元，实习费1100元。

中式、西式面点师：学期一个月，学费分别为850元和900元，实习费均为1100元。

调酒师专业：学期二个月，学费1100元，实习费1600元。

请注意，这些信息可能随时间变化，建议直接联系南宁当地的餐饮培训机构获取最新的学费信息