中餐师傅的薪资水平受多种因素影响，包括所在地区、餐厅规模、个人技能水平和工作经验等。根据最近的数据，中餐师傅的平均月薪在6000元左右，但具体数额会因各种因素而异。以下是一些概括性的信息：

地区差异：大城市的中餐师傅月薪通常在10000元以上，而小餐馆或路边摊点的师傅工资可能在5000元左右。

行业平均：全国中餐厨师的平均月薪约为8000元以上。

工资分布：工资分布主要集中在2000-7000元之间，占比约76%-82%。

职位差异：例如，中餐凉菜师傅的平均月薪约为5604元，中位数为5815元。

最新数据：根据58同城的数据，中餐厨师的发布工资信息显示平均工资为4499元，但请注意这可能不是最新的数据。

请注意，这些数据仅供参考，实际工资可能因具体情况而有所不同。如果您需要更精确的信息，建议查看最新的招聘信息或行业报告