在合肥，如果您想学习鸡排培训，以下是一些推荐的培训机构：

合肥品源味餐饮培训

专注于餐饮培训，提供多种课程。

合肥煌旗小吃

提供小吃制作培训，包括鸡排。

合肥美味学院

拥有十年以上烹饪经验的老师，师资力量雄厚。

地址：望江路与潜山路交叉口合肥百大七楼。

合肥蜀湘情缘餐饮培训学校

提供川菜、湘菜、粤菜、西餐等多个方面的课程。

合肥食尚香小吃培训学校

专业的小吃培训学校，课程内容包含炸鸡排等。

合肥金凌美食培训学校

专业的餐饮培训学校，注重实践教学。

选择培训机构时，可以考虑以下因素：

师资力量：

选择有丰富经验的老师。

课程内容：确保课程包含您想学的鸡排制作技巧。

培训周期：根据您的时间安排选择合适的课程时长。

学费：比较不同机构的收费，选择性价比较高的。

实践机会：选择提供实践操作机会的学校，有助于技能提升。

建议您根据自己的具体需求和条件，对比以上机构的信息，选择最适合您的鸡排培训机构。同时，您可以直接联系这些机构了解更多详情，包括课程安排、学费价格等。