大连的早餐培训选择包括：

大连新东方烹饪学校

地址：大连市开发区双D港数字三路28号

特点：提供小吃培训在内的多种烹饪培训课程。

大连红叶职业培训学校

特点：成立于2004年，是大连市人力资源和社会保障局及教育局批准成立的综合性教育机构，提供职业培训、中小学文化培训等。

面食/面点培训机构

地址：保龄街14号、君安国际大厦、金州区开发区红星海商业街159-B1号

特点：提供小班制教学，免费预约，快速获取价格，传统面授系统教学，个性化辅导。

建议您根据自己的位置和需求，选择合适的培训机构进行详细了解和实地考察。您还可以通过官方网站或咨询电话获取更准确的信息