仲恺农业工程学院在2020-2021学年学生学杂费的收缴方式是通过微信公众号或微信企业号自助缴费。具体操作步骤如下：

1. 学生需要关注“仲恺农业工程学院财务处”微信公众号。

2. 在微信公众号中选择学费缴纳功能。

3. 按照指引输入所需信息，完成缴费操作。

请注意，缴费信息以学校官方发布的通知为准，确保按时完成缴费以避免影响学业。如果有任何疑问，可以联系学校财务处获取帮助