在海南，您可以考虑以下几所提供调酒师培训的学校：

海南中山职业技术学校

培养目标：培养专业调酒师及食品营养专家。

主要课程：酒水基本知识、酒吧种类、烈酒特性、花式调酒操作等。

海南新东方烹饪学校

提供服务：调酒师培训、鸡尾酒培训等。

特点：实操教学，包教会，适合零基础学习。

海口友耐谛调酒师连锁培训学校

开设课程：初级、中级、高级英式和花式调酒师课程，果盘雕刻、酒吧管理等。

特点：豪华教学基地，学会为止，包教包会。

海口华翎调酒师连锁

联系方式：400-850-8622

上课地址和开课时间：请电话咨询客服。

以上信息可以作为参考，建议您直接联系学校了解详细的课程内容和费用，选择适合自己需求的调酒师培训学校进行学习