支付返利的分录处理如下：

1. 当支付货币性资产返利时：

借：销售费用——返利支出

贷：银行存款（或库存现金科目）

2. 当支付非货币性资产返利时：

借：销售费用——返利支出

贷：库存商品

应交税费——应交增值税（销项税额）

收到返利的分录处理如下：

1. 当收到货币性返利时：

借：银行存款

贷：主营业务成本

应交税费——应交增值税（进项税额转出）

2. 当收到非货币性返利且取得对应发票时：

借：库存商品

应交税费——应交增值税（进项税额）

贷：主营业务成本

应交税费——应交增值税（进项税额转出）

请注意，返利在会计处理上需要根据合同条款和交易习惯，将其视为“可变对价”进行处理。此外，返利会计处理可能因企业遵循的会计准则（如《企业会计准则》或《小企业会计准则》）而有所不同