如果您想学习正宗的肥肠粉技术，以下是一些您可以考虑的选项：

成都飘味缘餐饮培训学校：

提供特色小吃培训专业与私人订制专业，适合创业学习不同的小吃培训品种。

蜀妈餐饮培训学校：

提供肥肠粉技术培训，拥有专业师资和地道配方，注重实操训练，并承诺一对一教学。

南昌香飘万家肥肠汤粉技术培训学校：

提供包括肥肠粉在内的多种技术培训，支持固定开店或流动经营。

成都肥肠粉技术培训中心：

提供一对一的肥肠粉技术传授，拥有齐全的餐饮培训基地。

厨仟艺：

提供纯技术配方教学，注重实操训练，鼓励学员独立选择和处理食材。

选择时，请考虑学校的教学质量、师资力量、课程设置、实操机会以及是否提供实地考察和免费品尝等服务。您可以根据自己的地理位置和具体需求，选择最合适的培训机构进行学习