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幼儿园为200人准备的食物应该包含均衡的营养,以满足不同年龄段孩子的需求。以下是一个示例的菜单安排:
早餐
牛奶:托小班100ml,中大班125ml
花色饼干:托小班5-6g,中大班6-8g
午餐
主食:白米饭(托班50g,小班55g,中班60g,大班70g)
荤菜:蜜汁鹌鹑蛋烧素鸡(鹌鹑蛋46g,胡萝卜8g,素鸡10g)
蔬菜:茼蒿炒虾皮(茼蒿78g,虾皮3g)
汤品:黄豆芽肉丝木耳汤(黄豆芽8g,猪肉6g,黑木耳2g)
午点
水果:猕猴桃(50g)
点心:安井桂花糕(桂花糕18g)或营养鱼片粥(豆苗3g,山药3g,龙利鱼3g,大米7g)
晚餐建议
禽肉类:适量
浅色蔬菜:适量
水产类汤:适量
体弱儿:猕猴桃加量
过敏儿:蜜汁五花肉烧豆腐干或清炒茼蒿菜
请注意,以上菜单仅为示例,实际菜单应根据当地食材供应、孩子的口味偏好和营养需求进行调整。此外,考虑到幼儿园有200人,可能需要分批供餐,确保每个孩子都能按时吃到营养均衡的食物