在深圳，如果您想学习油炸串串香，以下是一些您可以考虑的选项：

深圳食为先小吃培训机构

特点：提供现场实操教学，技术配方不保留。

教学内容：涵盖畜类肉品、水产海鲜、豆制品、瓜果类、蔬菜类等原料的炸制及调味。

服务：包教包会，学员随到随学。

优势：结合餐饮培训行业优势，提供300多种热门小吃产品，满足开店需求。

深圳新东方烹饪学校

特点：大型烹饪专业学校，专业设置齐全。

教学内容：包括传统粤菜、川菜、湘菜以及西餐教育。

服务：培养高级烹调师、中西面点师和烹饪管理人才。

金钥匙小吃培训

特点：提供多种油炸小吃的培训，如脆皮香蕉等。

教学内容：教授多种小吃制作方法，易于学习。

服务：支持学员开店，提供奶茶等技能学习。

线上视频教学

特点：通过品诺美食等烹饪类视频账号，提供大量免费的炸串视频教学。

选择适合您的培训机构时，可以考虑教学方式、课程内容、师资力量、实操机会以及是否提供开店指导等因素。建议您实地考察或在线咨询，以获取最新的课程信息和费用详情。