在选择麻辣香锅培训机构时，可以考虑以下几个推荐的地方：

蜀妈餐饮技术培训学校

特点：提供正宗技术，口味丰富，一对一教学，理论与实践相结合。

厨仟艺

特点：纯技术配方教学，实操训练，不拿料，帮助学员独立操作。

食为天

特点：一流烹饪师资力量，全方位培训课程，包括制作技巧、食材选择、火候掌握等。

煌旗小吃培训

特点：专业老师授课，0基础入学，10%理论+90%实操教学模式。

山东甄选餐饮小吃培训学校

特点：专业的教学质量和丰富的课程内容。

成都蜀味缘重庆火锅培训中心

特点：专注于牛肉火锅，提供牛肉火锅风味极致的培训。

选择培训机构时，建议您根据自己的实际情况和需求进行多方面的比较，包括课程内容、教学质量、价格和服务等因素。希望这些建议对您有所帮助，