泡咖啡时，可以根据个人口味和咖啡的风味偏好选择不同的糖。以下是一些常见的糖选项及其特点：

白砂糖

甜味纯正，溶解性好，能较好地保留咖啡的原味，中和苦味。

适合喜欢咖啡原味且希望甜味温和的咖啡爱好者。

黄糖 （又称红糖或老冰糖）：

含有天然成分和矿物质，如铁、钙、钾等微量元素。

甜度较高，能增加咖啡的焦糖风味，适合喜欢浓郁口感和额外营养补充的咖啡爱好者。

方糖（晶体精糖压缩干燥）：

甜度高，遇水溶解快，口感细腻。

适合追求细腻口感和快速溶解的咖啡饮用者。

冰糖（晶体精糖）：

甜味较淡，溶解后液体清晰透明，口感细腻。

适合喜欢甜味细腻且咖啡口感清晰的消费者。

黑砂糖（红糖的一种形式）：

甜味较浓，带有轻微的焦味，常用于爱尔兰咖啡等特定咖啡饮品。

咖啡糖

为咖啡色的砂糖或方糖，甜味持久。

适合喜欢咖啡与糖结合的独特风味的咖啡爱好者。

选择哪种糖取决于你对咖啡口感的偏好以及你希望添加的风味层次。如果你喜欢传统的咖啡甜味，可以选择白砂糖或方糖；如果你倾向于更加丰富的口感和焦糖风味，黄糖可能是一个更好的选择。请根据你的个人口味做出选择