如果您想学习山西烧饼的制作技巧，以下是一些您可以考虑的选项：

濮阳永兴小吃培训学校

提供电饼铛培训班，包括油酥烧饼、山西烧饼等多种烧饼技术。

郑州中原香小吃培训

专业提供正宗山西油酥烧饼培训。

县乡村振兴学院

提供烧饼制作专项培训班，教授实用技能。

山西地区

山西以其独特的吊炉烧饼闻名，是学习正宗山西烧饼的好地方。

北京地区

北京也有提供正宗吊炉烧饼培训的地方。

选择学习地点时，您可以考虑培训机构的口碑、课程内容、教学方式以及是否提供实践操作机会。建议您实地考察或在线查询更多信息，选择最适合您需求的培训机构进行学习