在合肥，如果您想学习制作早点，以下是一些推荐的学校：

安徽新东方美味学院

特色：提供中西烹饪技术和美食文化学习，早餐技术培训是特色之一。

课程：包括包子、油条、豆浆、煎饼等制作技术。

师资：拥有经验丰富的厨师团队。

环境：位于合肥市瑶海区北一环中星城，交通便利，环境优美。

学习时长：一般一周时间，学会为止。

联系方式：建议通过在线咨询获取最新信息。

合肥食尚香小吃培训学校

特色：提供各种传统和创新小吃制作技巧，如馄饨、小笼包、生煎包、汤面等。

师资：老师具有多年从业经验。

地址：安徽省合肥瑶海五洲商城B区7幢。

学习时长：具体根据课程而定。

选择学校时，您可以考虑学校的成立时间、发展历程、学员数量、毕业学员评价以及口碑等因素进行综合判断。希望这些建议对您有所帮助，