肥肠粉培训的学费因地区、培训机构、课程内容等因素而异。根据最近的信息，肥肠粉培训的费用大致如下：

蜀妈餐饮培训正宗肥肠粉技术的费用大约在2000到5000元之间。

一般的肥肠粉培训课程费用在800-3000元之间。

如果选择线上课程，费用可能会比线下课程便宜。

学习肥肠粉技术的方式包括培训学校学习、看菜谱书籍学习、到酒店当学徒学习、看视频学习和网上看攻略学习。

请根据您的具体情况和所在地区，选择合适的培训机构和课程内容，并考虑自己的预算。