中山蛋糕培训的价格因培训机构、课程内容、学习时长等因素而异。以下是一些参考信息：

蛋糕培训班的学费一般在3000-10000元之间。

学习时间越长、内容越全面，费用通常越高，可能需要10000元以上。

正规大型培训机构费用相对较高，小型机构可能便宜一些。

蛋糕培训内容包含烘焙基础知识、蛋糕胚制作、抹面、裱花、装饰等。

短期培训班费用约在几千元，长期培训班费用在一万到三万左右。

特定课程如翻糖甜品课程、法式西点课程等费用更高，约在8000-12000元。

建议根据个人实际情况和需求，选择合适的课程和培训机构，并考虑学费与学习效果、后期增值服务等综合因素。