在建筑施工企业中进行工程结转成本，通常遵循以下步骤和会计分录：

实际发生成本时

记录直接成本，如材料费、人工费等：

借：工程施工—合同成本—材料费/人工费等

贷：银行存款/应付职工薪酬等

确认工程收入并结转成本时

根据完工百分比法确认收入和成本：

借：主营业务成本

贷：工程施工—合同成本

结算时

记录与客户的结算情况：

借：应收账款/银行存款等

贷：工程结算

完工时冲平

将工程施工科目的余额结转到主营业务成本，以反映整个项目的总成本：

借：主营业务成本

贷：工程施工

确认合同收入

当收到工程款项时，确认收入：

借：银行存款/应收账款

贷：主营业务收入

计算税金及附加

根据实际情况计算并记录应交纳的税金及附加：

借：税金及附加

贷：应交税费—应交城建税/教育费附加等

利用专业软件辅助

提高数据处理效率及准确性。

确保遵循适当的会计政策和法规，以及根据企业的具体情况和项目特性进行适当的调整。