在海南，如果你想学习烘焙，有几个选择可以考虑：

海南新东方烹饪学校

提供西点烘焙培训班，适合想开店或就业的人。

有针对性的课程，如两个月烘焙强化班和一个月裱花甜点班。

实行“一人一工具”的实践教学模式。

学校位于海口，交通便利。

海南省三亚技师学院

第47届世界技能大赛烘焙中国集训基地所在地。

提供西餐高级班，包括烘焙课程。

有兴趣驱动的学习环境，理论和实践相结合的教学方法。

选择学校时，可以考虑学校的教学质量、师资力量、课程设置、学习环境以及是否提供实践机会等因素。建议实地考察或咨询学校以获取最新信息