北京高薪厨师的工资水平因厨师的级别、经验、技能以及所在餐厅或酒店的名气等因素而有很大差异。根据最近的数据，北京厨师的平均月薪大致如下：

行政总厨年薪可能在50万人民币以上，加上年终红利。

西餐总厨年薪在30-40万人民币之间。

外籍厨师月薪可能在3-10万美元之间。

中餐大厨月薪在1-2万人民币之间。

普通厨师月薪在3000-7000元人民币之间。

有经验的大饭店高级厨师月薪可能在4000-5000元人民币以上，10000元人民币左右的也有。

请注意，这些数据仅供参考，实际工资可能因具体情况而有所不同。如果您需要更精确的信息，建议查询最新的招聘网站或联系相关餐厅和酒店获取最新数据