在郑州，如果您想学习粥的制作技术，以下是一些您可以考虑的培训机构：

郑州御品香

培训项目包括皮蛋瘦肉粥、银耳莲子粥、八宝粥等。

郑州北京饭庄厨师学校

提供油条/早餐粥培训，小班授课，并提供专业厨师全套工装工具。

郑州中原香小吃培训中心

培训费用约1200元，涵盖多种粥品如山楂开胃粥、米酒蛋花粥等。

五谷香营养粥系列

位于郑州市金水区金水路51号，提供初级营养粥培训。

郑州牛肉粥培训班

一对一手把手指导，全实操教学。

臻食汇小吃培训

开设多种小吃课程，包括粥品制作。

郑州食为先早点早餐培训机构

重视实操教学，教授食材处理、火候掌握等技能。

猪肝粥培训班

提供一对一指导和实操授课。

建议您根据自己的需求和位置，选择最便利的培训机构进行学习。您可以直接联系这些机构了解更多详情和报名流程