手撕鸡培训的费用因培训机构、课程内容、学习时长及地区等因素而异。根据提供的信息，手撕鸡培训的费用大致如下：

一般费用范围在1000-3000元之间。

某些培训机构的手撕鸡技术培训费用可能在800元到3800元之间。

煌旗小吃机构的手撕鸡技术培训费用大概在千元左右不等。

有的地方可能收费更低，几百元，甚至上万也有。

建议在选择培训机构时，实地考察并了解具体的课程内容、教学方式及师资力量，以确保学习效果。同时，也可以关注是否有创业扶持和配方赠送等额外服务