永年中式糕点培训的选择可以参考以下几家机构：

邯郸常鸿糕点小吃连锁培训学校

特点：专业老师手把手的教学，理论与实践相结合，有助于学员掌握技术。

港焙国际西点学院

特点：提供中式糕点培训，拥有技术研发、烘焙培训、开店指导等服务，采用情境化教学和店铺式培训。

南昌港焙西点蛋糕学校

特点：专注于西点、烘焙、蛋糕等培训，提供全面的售后服务支持。

台湾萌货国际烘焙广州培训中心

特点：位于广州，提供烘焙培训，临近多个著名地标，有利于学习和实践。

选择培训机构时，可以考虑以下因素：

教学质量：是否有专业的老师和丰富的教学经验。

实践机会：是否提供充足的实践操作机会，帮助学员掌握技术。

课程内容：课程是否全面，是否符合自己的学习需求。

就业支持：是否提供就业指导或者创业支持。

售后服务：是否提供全面的售后服务，帮助学员解决学习过程中的问题。

建议您根据自己的具体情况和需求，对比不同机构的教学特点和服务内容，选择最适合自己的培训机构。同时，您也可以实地考察，与在校学员交流，以获得更准确的信息