根据提供的信息，学习西餐的学费因地区、学校、课程类型和时长等因素而异。以下是一些概括性的信息：

学西餐的费用一年平均在1万多到2万元左右。

短期班学费一般在5000元至1万元之间，适合快速学习基础技能。

中期班学费大约在1万元至2万元之间，适合有一定基础的学员。

长期班学费通常在2万元至4万元之间，甚至更高，适合希望成为西餐大师或开设餐厅的学员。

具体学费还需根据学校当年的招生收取费用为准。

某些学校如郑州新东方烹饪学校提供不同学制的专业，如三年制、两年制、一年制等，不同专业学费有所差别。

请注意，这些信息是基于历史数据，实际学费可能会有所变动。建议直接咨询您所在地区的西餐学校或培训机构获取最新的学费信息