手撕素肉培训的费用因培训机构、课程内容、地区差异等因素而有所不同。根据提供的信息，手撕素肉培训班的学费大致在1000元至3000元之间。具体费用可能包括：

基础课程：800元至1500元，涵盖基本制作技巧、原料准备和简单营销策略。

进阶课程：

1500元至2500元，可能包括更广泛的食品制作知识和创新菜品设计。

高级课程：2500元至3000元，可能提供一对一教学、实践机会和创业支持。

请注意，这些费用仅供参考，实际价格可能因具体情况而有所变动。建议直接咨询具体的培训机构以获取最准确的报价信息