月嫂培训可以选择的专业包括厨师专业、营养师专业、母婴护理专业以及心理学专业。这些专业能够帮助月嫂更好地照顾新生儿和产妇，提供科学的婴儿护理知识和营养餐的制作，同时关注产妇的情绪疏导和日常生活照料。

以下是几个适合学习月嫂培训的人群：

1. 产后妈妈：需要掌握科学的婴儿护理知识，以更好地照顾新生儿。

2. 护士、保健师、育婴师：这些职业需要对婴儿护理有一定的了解，通过月嫂培训可以增强专业技能。

3. 待业人员：月嫂培训是一个相对稳定和适合的职业选择。

4. 想创业的人士：通过培训可以了解如何独立运营个人月嫂服务业务。

月嫂职业前景广阔，随着人们对婴儿护理技能需求的增加，月嫂职位在不断扩大和升级，薪资待遇较好，并且有多种就业和创业机会。