宜良地区学习西餐，可以考虑以下几个选项：

王森西餐学校

特点：实操多，教学质量高，毕业后可独立操作。

服务：提供就业服务。

环境：学校环境好，就业容易。

学习时长：可选择一年或三年课程。

教学内容：与市场贴合，并具有一定的前瞻性。

新东方烹饪学校

特点：历史悠久，全国知名，零基础入学，学会为止。

适应性：适合中国人，沟通和习惯容易适应。

覆盖范围：在全国多个城市开设西餐教学和培训。

选择学校时，可以考虑自己的需求、学习偏好以及学校提供的具体课程和服务。建议实地考察或咨询在校学生和毕业生，以获得更准确的信息。