郴州培训西点的学费会根据不同的培训机构、课程内容、学习时长等因素有所不同。根据提供的信息，西点培训的学费一般在5000元到40000元之间。具体费用可能包括教学费、原料费、工具费、学杂费、住宿费等。

短期培训（约3个月）的学费通常在5000元左右。

长期培训（1到2年）的学费通常在20000元以上。

建议直接咨询郴州当地的西点培训机构，获取最准确的学费信息。您还需要考虑其他因素，如课程内容、师资力量、学校设施等，来选择最适合您的培训机构