湖州培训甜品的费用会根据不同的培训机构、课程内容、学习时长以及是否包含后续的材料费和教材费等综合因素决定。根据提供的信息，以下是一些参考费用：

学习蛋糕甜品的学费大约在3000到4500元之间。

奶茶甜品培训的费用通常在1000元到5000元之间。

如果选择欧米奇西点培训学校，半年学习费用为8000多元，一年则为18000元。

请注意，这些费用仅供参考，实际费用可能会有所变动。建议直接联系湖州当地的甜品培训机构，获取最准确的报价和课程详情。