26岁是一个适合学习各种技能的年龄，以下是一些建议：

厨师：

如果你对烹饪感兴趣，可以学习厨师技能，包括刀工、火候掌握和调味等。

计算机技术：

学习编程、设计、数据分析等技能，利用Coursera、edX、Udemy等平台提供的在线课程。

兴趣班：

根据个人兴趣，可以选择瑜伽、乐器、画画、书法、摄影、园艺、面点制作、家电维修、游泳、唱歌、跳舞等。

实用技能：

中专学历可以考虑学习计算机编程、平面设计、电商运营等，同时提高外语能力如英语、日语。

美容行业：

学习美容可以让个人变得更美，同时有很好的薪酬待遇。

月嫂或小儿推拿：

适合想要进入母婴护理行业的女性。

网络技术：

网络设计、网络美工等新兴行业，学习网络技术有广阔的发展前景。

其他技能：

如理发、驾驶证、电焊等，根据个人情况和兴趣选择。

选择适合自己的学习领域，并持续努力，可以为未来的职业发展打下坚实的基础。