如果您想在合肥学习手抓饼，以下是一些推荐的培训机构：

合肥金凌手抓饼培训学校

地址：合肥火车站胜利路与淮丰路交口向西50米（格林豪泰酒店3楼整层）

特点：提供台湾手抓饼的制作方法和开店技巧，适合个人轻松经营。

合肥金凌美食学校

特色：开设台湾手抓饼培训课程，帮助学员学习制作方法和开店技巧。

众众网合肥站推荐

课程：合肥肉饼/手抓饼培训

评分：口碑良好

地点：煌旗小吃（合肥分校）

费用：具体费用未提及。

安徽新东方烹饪学校

特点：提供特色小吃培训课程，包括中餐、西点、西餐、小吃等，适合创业学习。

合肥肉饼/手抓饼机构

类别：特色小吃培训、面食/面点培训、中式烹饪培训等

评分：4.0分（满分5分）

地点：瑶海区窦桥湾地铁站

特点：教学经验丰富，实战经验丰富，设施完善。

在选择培训机构时，建议您亲自去体验和考查，确认课程内容、教学质量和费用等信息，选择最适合您的培训机构进行学习。同时，注意和面时不要和太硬，起层时需抹油后卷成卷再压成饼，烙饼时要用小火慢慢烙，以确保口感和外观。