沈阳市孙进技工学校提供多种专业课程，包括但不限于以下几个领域：

汽车维修- 包括汽车检测与维修、汽车驾驶等。

数控加工- 涉及数控机床操作与编程。

计算机专业- 包括计算机艺术设计、计算机网络应用、计算机程序设计等。

电子技术- 如电工电子、环境监测等。

焊接加工- 包括焊接技术、钣金喷漆等。

工程机械- 如装载机、挖掘机操作与维修。

城市轨道交通运输与管理- 包括地铁、航空售票、高铁售票等。

市场营销- 涵盖电子商务、市场分析等。

学前教育幼师- 面向幼儿教育领域。

形象设计- 包括美发、美容、化妆等。

中西式面点工艺与营养- 烹饪工艺与营养专业。

其他专业- 如高级护理、建筑工程、珠宝鉴定等。

学生完成学业后，可以获得技工学校颁发的毕业证书以及相应的职业资格证书。学校还与沈阳航空工业学院和辽宁广播电视大学合作，提供成人高等教育机会。