如果您想学习煮面技术，可以考虑以下几个选择：

成都食尚百川面食培训中心

提供正宗四川特色面食技术培训。

学习多种川渝特色面食，如担担面、红烧牛肉面等。

提供一站式面食培训开店方案。

成都新东方烹饪学校

拥有专业面食师傅和完善的培训设施。

提供从基础到高级的面食制作课程。

包括面条、饺子、包子、馒头等课程。

成都蜀妈川味面食训练班

学习正宗川味面食，掌握煮面技巧。

从原材料识别到生产技术、温度操作等。

考虑开店需求，提供全面培训。

选择培训机构时，可以考虑学校的口碑、师资力量、课程设置、实操机会等因素。建议实地考察或咨询在校学生和毕业生，以获得更准确的信息。