当前中国烘焙培训学校的选择较为丰富，以下是几家在业界有良好口碑的烘焙培训学校：

新东方烹饪学校

专注于中餐、西点、西餐等烹饪烘焙人才教育。

课程全面，适合不同层次和需求的学员。

法国蓝带国际学院

起源于1895年，以悠久历史和高质量教学著称。

提供西餐西点专业培训，享有国际声誉。

王森国际咖啡西点西餐学院

结合技术研发与教学，师资力量雄厚，教学设施齐全。

提供多样化的烘焙课程，适合有意向进入烘焙行业的学员。

欧米奇西点西餐学院

以“大师之道，精益求精”为信仰，致力于培养中国未来的西点师。

课程全面，注重实践教学。

杜仁杰实战烘焙学校

国内首家专注于烘焙创业培训的学校，提供实战教学。

课程以名店核心产品技术为核心，注重实操。

徐州新东方蛋糕培训学校

提供多样化的烘焙甜点课程，适合不同需求的学员。

办学历史悠久，有良好的行业口碑。

选择烘焙培训学校时，建议关注学校的师资力量、课程设置、教学环境、就业保障等因素，并结合自己的实际情况和需求进行选择。同时，可以实地考察或参考其他学员的评价来做出决定。