当企业支付专家评审费用时，会计分录通常如下：

借：管理费用——评审费

贷：银行存款

管理费用科目用于核算企业行政部门为组织和管理生产经营活动所发生的费用，其中包括咨询费等。专家评审费作为劳务报酬支出，在会计上被视作管理费用的一部分。

需要注意的是，根据相关税法规定，专家评审费属于劳务报酬所得，应当按劳务报酬所得计算并缴纳个人所得税。此外，如果涉及跨地区支付或需要代扣代缴相关税费，企业还需遵循当地税务机关的规定进行申报和缴纳税费