成为一名调酒师，您可以通过以下途径进行学习：

专业学院或大学

一些专业学院和大学提供酒店管理、餐饮管理等相关专业，其中也包括调酒师的培训课程。

调酒学校

您可以寻找专业的调酒学校，这些学校提供从基础到高级的调酒课程，涵盖调酒技巧、调酒类别、调酒历史等方面的知识。

酒吧学徒

在酒吧中工作并学习调酒技能，但可能需要自己购买材料，并且有业务在身的师傅可能无法全身心照顾到学徒的学习。

专业调酒培训机构

您可以参加专业的调酒培训机构，这些机构提供材料、设备以及专业老师授课，学习效率更高，并且有机会参加国内外的调酒大赛，甚至可以获得工作机会。

实地考察

例如，您可以去开封顺城西路北段的一家调酒馆学习，或者杭州义鑫调酒师培训中心等地进行实地学习。

网络资源

您还可以通过网络平台查找调酒教程，自学调酒技巧。

选择适合您的学习方式，并确保在学习过程中获得充分的实践和理论支持，这样可以帮助您成为一名优秀的调酒师