2024年上海有几个地方可以培训卤菜，具体如下：

上海食尚香

闵行区：上海食尚香在闵行区提供卤菜培训，这是其重点专业之一，师资力量雄厚。

杨浦区：上海食尚香在杨浦区也提供精品卤菜培训。

上海新东方烹饪学校

金山区亭林镇：上海新东方烹饪学校位于金山区亭林镇，提供包括卤菜在内的多种烹饪培训课程。

上海食为先小吃基地

上海：食为先小吃基地在上海提供卤菜培训，涵盖早餐、粉面、夜宵、卤菜、烧烤等多种小吃技术培训。

上海强劲煌旗餐饮

上海市辖区：强劲煌旗餐饮在上海设有多个校区，提供特色餐饮技术培训，包括卤菜培训。

建议您根据自己的需求和方便性，选择上述培训机构进行卤菜培训。