2025年湖北技校的就业率预计将保持在较高水平。根据最新的数据和趋势，有以下几点信息可以参考：

整体就业率 ：湖北技工院校的毕业生就业率始终保持在97%以上，部分优势专业的就业率甚至达到100%。

具体院校就业情况

湖北工业职业技术学院的毕业生当年就业率达到98%。

湖北青年职业学院的毕业生协议就业率在全省排名较高，大城市的就业比例超过80%。

湖北艺术职业学院和湖北体育职业学院的就业率分别为90%。

政策支持：

国家对职业教育的重视和支持，以及技校在教育教学、校企合作等方面的不断创新和努力，有效提升了毕业生的就业竞争力。

未来规划：

根据规划，“十四五”期间，技工院校在校生规模将保持在360万人以上，毕业生就业率保持在97%以上。到2025年，面向企业职工和就业重点群体开展职业培训将达到2000万人次以上，累计培养培训高技能人才200万人以上。

综合以上信息，可以推测2025年湖北技校的就业率仍将保持在较高水平，具体就业率数据可能会因年份和具体院校的不同而有所差异。建议关注湖北省人力资源和社会保障厅等官方渠道，以获取最新的就业率数据。